El dulzor terroso de la lúcuma, el punto cálido del jengibre, la riqueza del azúcar de coco y la personalidad herbácea del matcha japonés. Una mezcla en polvo que combina tradición japonesa con especias chai en versión ecológica certificada.
Ingredientes
Matcha japonés, lúcuma, canela, jengibre, azúcar de coco. Ecológico.
Formato
Mezcla en polvo. Ideal para preparar en caliente o frío.
Preparación
1-2 cucharaditas con bebida vegetal o leche. Batir o mezclar bien.
Momento
Desayuno, media tarde, cualquier momento que pida un toque cálido y reconfortante.
Por qué este Matcha Chai Latte
- Matcha de origen japonés certificado ecológico, calidad garantizada desde el cultivo
- Lúcuma y azúcar de coco aportan dulzor natural sin necesidad de refinados
- Canela y jengibre suman carácter especiado tipo chai sin sobrepasar el protagonismo del matcha
- Mezcla ya equilibrada: solo añadir líquido, batir y disfrutar
- Versátil para preparar en caliente como latte cremoso o frío como batido refrescante
Cómo preparar tu Matcha Chai Latte
1. Calienta 200-250 ml de tu bebida vegetal favorita (avena, almendra, soja) o leche. No es necesario que hierva.
2. Añade 1-2 cucharaditas de la mezcla Matcha Chai Latte en una taza o vaso de batir.
3. Vierte el líquido caliente sobre el polvo.
4. Bate con batidor de varillas, mini batidora de mano o agita bien si usas bote cerrado. El matcha necesita emulsionar bien.
5. Ajusta dulzor si lo necesitas (aunque la mezcla ya lleva azúcar de coco) y disfruta.
Preguntas frecuentes
¿Puedo prepararlo frío?
Sí, perfectamente. Mezcla el polvo con un poco de agua caliente primero para disolver bien el matcha, luego añade leche fría y hielo. Bate enérgicamente y listo.
¿Lleva teína/cafeína?
Sí, el matcha contiene teína (cafeína natural del té). Aproximadamente lo equivalente a un té verde, pero la absorción es más suave y prolongada que el café.
¿Qué tipo de bebida vegetal funciona mejor?
Avena y almendra son las más cremosas y equilibran bien el sabor especiado. Soja también funciona si buscas más proteína. Evita las muy ligeras (arroz) porque el latte queda menos corpulento.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Guarda el envase bien cerrado, en lugar seco y alejado de la luz directa. El matcha es delicado y pierde frescura con el tiempo, pero bien conservado se mantiene varios meses sin problema.
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