Té Negro Ceylán Blackwood

El Ceylan Blackwood es el té negro que buscas cuando quieres claridad y estructura sin renunciar a carácter. Limpio, brillante, con ese final seco que solo dan los tés de altura de Sri Lanka. Perfecto solo, excepcional con leche.

Perfil en taza

Origen y proceso

Sri Lanka produce algunos de los tés negros más definidos del mundo. El Blackwood viene de plantaciones de altura donde las condiciones climáticas (días cálidos, noches frescas, suelos bien drenados) ayudan a desarrollar hojas con aromas más nítidos y una taza brillante. A diferencia de los tés de tierras bajas, que suelen ser más potentes pero menos refinados, los de altura como este ofrecen claridad y elegancia.

El proceso es clásico: marchitado, enrollado, oxidación completa y secado. La clave está en controlar la oxidación para obtener ese equilibrio entre cuerpo y frescura. El resultado es una hoja oscura que al infusionar libera un licor rojizo-ámbar con aroma fresco, ligeramente cítrico, y un final seco que limpia el paladar sin dejar amargor residual.

Momento ideal

El Ceylan Blackwood encaja en muchos momentos. Por la mañana aporta energía sin saturar, es limpio y despierta bien. A media mañana funciona como pausa sin peso. Por la tarde lo puedes tomar solo o con un toque de leche, acompaña genial a dulces sin competir con ellos. También es perfecto como base para chai o para preparar té helado con cuerpo pero sin amargor excesivo. Es uno de esos tés que siempre funciona.

Preguntas frecuentes