Té Azul Matcha Chai Latte
Nuestro Té Azul Matcha Chai ofrece una combinación innovadora que une la suavidad del oolong Se Chung
con la intensidad aromática del chai clásico y un matiz vegetal de matcha.
La canela, el jengibre y el clavo aportan estructura especiada,
mientras que la cáscara de cacao introduce profundidad.
El matcha (2%) añade un toque fresco y ligeramente vegetal,
equilibrando el conjunto.
El resultado es una infusión aromática,
con carácter especiado pero más ligera que un chai tradicional de té negro.
Ingredientes
Té azul Se Chung, canela, cáscara de cacao,
jengibre, canela cortada, malva,
clavo, matcha (2%).
Preparación recomendada
- Temperatura del agua: 85–90 °C
- Tiempo de infusión: 4–5 minutos
- Dosificación: 2–3 g por taza (250 ml)
- Admite segunda infusión
Para versión latte, prepara una infusión concentrada y añade leche caliente o bebida vegetal.
Perfil sensorial
- Aroma: especias cálidas con fondo vegetal
- Sabor: equilibrado, ligeramente especiado
- Cuerpo: medio
- Final: fresco y persistente
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