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Selección CAFETETERO · a granel · desde 2015

Comprar infusiones naturales a granel:
empieza por lo que buscas.

Mezclas funcionales, una colección ecológica propia, hierbas, flores y frutas. No todas las infusiones se eligen de la misma manera; aquí puedes empezar por la función, por la calidad que buscas o simplemente por lo que te apetece beber.

5 formas de
empezar a elegir
Encontrar mi infusión →
A granel Sin hojas de té Plantas · flores · frutas Tienda física en Reinosa Seleccionando desde 2015
Las dos líneas que más trabajamos

Si vienes buscando algo concreto,
yo empezaría por aquí.

Funcionales y ORIGEN VIVO parten de una idea parecida: la mezcla tiene que tener sentido. A partir de ahí, cada gama sigue su propio camino.

También puedes elegir por la materia prima

Frutas, hierbas y flores.
Más sencillo imposible.

Aquí no hace falta buscar una fórmula. A veces solo quieres una fruta que se pueda beber fría, una planta reconocible o una infusión floral de toda la vida.

Infusiones de frutas

Frutas

Mezclas frutales, fáciles de beber y especialmente agradecidas cuando quieres preparar una infusión fría.

Ver frutas →
Plantas a granel

Hierbas

Menta poleo, melisa, tomillo, salvia, romero, cola de caballo y otras plantas que reconoces nada más abrir la bolsa.

Ver hierbas →
Flores a granel

Florales

Manzanilla, tila, hibisco, lavanda o azahar. Flores con perfiles muy distintos entre sí.

Ver flores →
¿Qué llamamos
infusión natural?

En esta parte de la tienda hablamos de bebidas preparadas con plantas, flores, frutas, raíces o especias que no contienen hojas de Camellia sinensis. Por eso una manzanilla, una menta poleo o una mezcla de frutas son infusiones, pero no son té.

Dentro de ese mundo caben cosas muy distintas. Una planta pura se elige de una forma; una mezcla funcional, de otra. Y una colección como ORIGEN VIVO añade además el origen ecológico y el criterio de taza.

Esta página sirve precisamente para ordenar todo eso. No necesitas conocer las plantas antes de entrar: puedes empezar por el uso, por el sabor o por el tipo de producto que te apetece.

2015

Algunas siguen aquí desde el primer día.

Las infusiones fueron de las primeras categorías que entraron en la tienda cuando abrimos en Reinosa. Dormir Bien y Relax Total llevan con nosotros desde entonces, pero también hay referencias clásicas como manzanilla, tila o menta poleo que forman parte del mostrador desde hace años.

La selección ha ido cambiando con el tiempo: algunas referencias se quedan, otras salen y otras aparecen porque encontramos algo que merece ocupar ese espacio.

Es una forma bastante sencilla de trabajar: probar, escuchar lo que repite la gente y no mantener una referencia únicamente por llenar catálogo.

Las familias clásicas

Cuando buscas la planta
o el sabor directamente.

Aquí no hace falta complicarlo: son tres caminos fáciles de entender y tres formas muy distintas de llenar una taza.

Infusiones de frutas

Frutales

Color, acidez, fruta y una forma muy fácil de entrar en las infusiones si los perfiles herbales todavía no son lo tuyo.

Cuando todavía dudas

Cómo elegir una infusión natural
sin aprenderte un herbario.

01

Empieza por la función

Si sabes que buscas dormir, relajarte, líquidos, tránsito o garganta, entra directamente en Infusiones Funcionales.

02

Si eres exigente con la taza

Si además de la función valoras especialmente que los ingredientes sean ecológicos, el aroma y el sabor, entra en ORIGEN VIVO.

03

Elige por sabor

Frutales si quieres algo amable y fácil de beber; flores para perfiles más delicados y hierbas si prefieres sabores claramente botánicos.

04

Piensa cuándo la vas a tomar

Algunas mezclas están claramente pensadas para la noche, otras funcionan mejor después de comer y las frutales dan mucho juego también en frío.

Para poner orden

Infusión, té y rooibos
no son lo mismo.

En una conversación cotidiana llamamos “té” a casi cualquier taza caliente. En producto conviene distinguirlos.

Infusión

Plantas, flores, frutas, raíces o especias infusionadas en agua. Es el universo que estás viendo en esta página.

Elegir una infusión →

Té

Verde, negro, blanco, oolong o pu-erh: todos proceden de Camellia sinensis. Es otra familia de producto.

Ir al té en hoja →

Rooibos

Procede de una planta sudafricana diferente del té, no contiene teína de forma natural y tiene suficiente identidad para tener su propio pilar.

Descubrir rooibos →
Preparación

Para nuestras tisanas,
empieza por aquí.

Esta es nuestra pauta general. Después puedes ajustar intensidad según la mezcla y según cómo te guste la taza.

Cantidad 3 g

Por aproximadamente 300 ml de agua.

Agua 100 °C

Agua recién hervida sobre la mezcla.

Tiempo 6–10 min

Déjala reposar tapada y cuela al terminar.

Antes de comprar

Dudas sobre infusiones naturales.

¿Qué es una infusión natural?

Es una bebida preparada infusionando plantas, flores, frutas, raíces o especias en agua. En esta sección no utilizamos hojas de té como base de producto.

¿Las infusiones naturales tienen teína?

Las referencias de plantas, flores, frutas, Infusiones Funcionales y ORIGEN VIVO que agrupamos aquí no llevan hojas de té, por lo que no contienen teína procedente de Camellia sinensis.

¿Qué diferencia hay entre Infusiones Funcionales y ORIGEN VIVO?

En Infusiones Funcionales la elección empieza directamente por lo que buscas. ORIGEN VIVO mantiene ese sentido funcional en muchas de sus referencias, pero utiliza ingredientes de cultivo ecológico y pone un énfasis especial en calidad, aroma y sabor.

¿Qué diferencia hay entre una infusión y un té?

El té procede siempre de la planta Camellia sinensis. Manzanilla, menta, hibisco o una mezcla de frutas son infusiones, pero técnicamente no son té.

¿Cómo preparo una infusión a granel?

Como pauta general para nuestras tisanas: 3 g por 300 ml de agua, 100 °C y entre 6 y 10 minutos de reposo. Tápala mientras infusiona y cuela al terminar.

¿Cómo conservo una infusión a granel?

Bien cerrada, protegida de humedad, luz directa y fuentes de calor. El aroma es uno de los primeros indicadores de que una planta ha perdido frescura.

¿Puedo recoger mi pedido en Reinosa?

Sí. Puedes seleccionar recogida en tienda durante la compra. Estamos en C/ Ramón Sánchez Díaz 5, Reinosa, Cantabria.

Ya puedes empezar a elegir

Primero decide qué buscas.
Después viene la taza.

Ve directo a una necesidad, entra en ORIGEN VIVO si buscas una selección ecológica o quédate en las familias clásicas de frutas, hierbas y flores.

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