Hierro colado que guarda el calor, esmalte interior que protege el sabor, un filtro de acero que retiene las hojas. La tetera Chun es una pieza clásica que convierte cada infusión en un pequeño ritual pausado.
Por qué esta tetera
- Retención de calor superior: el hierro colado mantiene la temperatura del agua durante más tiempo que el vidrio o la cerámica
- Interior esmaltado: no altera el sabor del té y evita la oxidación, a diferencia de las teteras de hierro sin esmaltar
- Filtro integrado: el filtro de acero permite que las hojas se expandan completamente mientras retiene hasta las partículas más finas
- Capacidad práctica: 500 ml es el tamaño perfecto para 2-3 tazas, ni demasiado grande ni demasiado pequeña
- Durabilidad: una pieza resistente que, bien cuidada, dura décadas
Cómo preparar té en la tetera Chun
1. Precalienta la tetera con agua caliente, déjala reposar 30 segundos y descártala
2. Coloca la cantidad de té deseada en el filtro de acero inoxidable (aproximadamente 2 g por cada 100 ml)
3. Vierte agua a la temperatura adecuada según el tipo de té
4. Deja infusionar el tiempo recomendado para cada variedad
5. Retira el filtro para detener la infusión y sirve
Preguntas frecuentes
¿Puedo poner la tetera directamente al fuego?
No. Las teteras de hierro con interior esmaltado no están diseñadas para calentar directamente al fuego. El esmalte se dañaría. Calienta el agua aparte y viértela en la tetera precalentada.
¿Cómo la limpio?
Enjuaga con agua caliente después de cada uso. No uses jabón ni estropajos abrasivos. Seca completamente el interior con un paño suave para evitar manchas de agua. El filtro de acero sí puede lavarse con jabón suave.
¿Es segura para alimentos el esmalte interior?
Sí. El esmalte alimentario del interior está libre de plomo y sustancias nocivas. Es una superficie neutra que no altera el sabor ni libera sustancias.
¿Puedo usarla para cualquier tipo de té?
Sí, es versátil. Funciona perfectamente con tés verdes, blancos, negros, oolong, pu-erh y cualquier infusión herbal. El filtro retiene bien hojas grandes y pequeñas.
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