Té Verde Descafeinado

Un té verde Sencha descafeinado mediante CO₂ supercrítico que conserva toda la frescura vegetal y el carácter herbáceo del original, sin comprometer el descanso ni el bienestar.

Perfil en taza

Origen y proceso

La base de este té es un Sencha chino que pasa por el proceso de CO₂ supercrítico, una técnica que utiliza dióxido de carbono en condiciones de temperatura y presión específicas para extraer la teína de forma selectiva. A diferencia de los métodos químicos tradicionales, este proceso no deja residuos y respeta al máximo la estructura de la hoja, preservando gran parte de su contenido de polifenoles y catequinas, responsables del sabor y de las cualidades antioxidantes del té verde.

El resultado es un té que conserva su personalidad: ese toque vegetal fresco, con matices herbáceos que recuerdan al césped recién cortado o las hojas de espinaca jóvenes, y una suavidad en boca que permite disfrutarlo sin la intensidad del Sencha tradicional. Es sorprendente lo bien que aguanta el perfil una vez retirada la teína. No pierde identidad, solo pierde el estimulante.

Momento ideal

Este es tu té verde para cuando quieras té verde pero sin activarte. Funciona especialmente bien por la tarde, después de cenar, o incluso antes de dormir si eres de los que extrañan el ritual del té en esos momentos. También lo valoran mucho personas que están reduciendo cafeína por salud, embarazo o sensibilidad nerviosa. Puedes tomarlo a cualquier hora sin pensar si te va a alterar o no. Eso lo libera.

Preguntas frecuentes