Un cuenco de porcelana pensado para la ceremonia del matcha. Diámetro justo para batir sin salpicaduras, altura suficiente para que el chasen trabaje con comodidad. Viene en caja, listo para regalar o para estrenarlo tú mismo.
Ceremonia matcha
Porcelana
0,40 litros
12 cm de diámetro × 7 cm de alto
Caja de regalo incluida
Por qué este cuenco
- El diámetro de 12 cm permite batir con amplitud sin que el matcha salte fuera
- La altura de 7 cm da espacio al chasen para girar y crear espuma cremosa
- Porcelana lisa que facilita la limpieza y no retiene sabores
- Capacidad de 400 ml: perfecta para preparar una o dos porciones generosas
- Viene en caja, ideal si es un regalo o para guardarlo protegido
Cómo preparar matcha en el cuenco
- Precalienta el cuenco: vierte agua caliente, deja 30 segundos y retira. Seca bien.
- Tamiza el matcha: 1-2 cucharadas de matcha en el cuenco. Tamizar evita grumos.
- Añade agua: 70-80 ml de agua a 75-80°C (nunca hirviendo).
- Bate en «M»: con el chasen (batidor de bambú), traza movimientos rápidos en forma de M o W durante 20-30 segundos.
- Listo: la superficie debe estar cremosa, con espuma fina. Bebe directamente del cuenco.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usarlo para otras infusiones o solo matcha?
Es perfecto para matcha por tamaño y forma, pero funciona igual para cualquier té que quieras batir o servir. También vale como bowl para desayuno si te apetece.
¿Se puede meter en el lavavajillas?
Sí, la porcelana aguanta lavavajillas sin problema. Si quieres alargar su vida, lavar a mano con agua tibia y jabón suave es suficiente.
¿Necesito el chasen (batidor) o puedo usar una cuchara?
El chasen es imprescindible para conseguir la textura cremosa del matcha. Con cuchara no se consigue batir lo suficiente ni crear espuma. Tenemos el chasen aparte en la tienda.
¿Qué incluye exactamente la caja?
Solo el cuenco de porcelana en su caja de regalo. El chasen, el matcha y otros accesorios se venden por separado. Si buscas un kit completo, avísanos y te montamos uno.
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