Café Honduras Marcala
Café de especialidad seleccionado bajo criterio Cafetetero. Grano 100% arábica trabajado desde origen hasta tueste reciente para preservar identidad varietal.
Perfil sensorial
- Aroma: limpio y expresivo
- Cuerpo: medio a sedoso
- Acidez: equilibrada y natural
- Final: persistente sin amargor agresivo
Preparación recomendada
- Temperatura agua: 92‑94°C
- Dosis estándar: 18‑20g por extracción espresso / 12g por 200ml en filtro
- Tiempo: según método elegido
Momento ideal: mañana estructurada o sobremesa consciente.
No vendemos café genérico. Vendemos carácter, frescura y coherencia.
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