Rooibos puro de cultivo ecológico sudafricano. Dulzor natural sin azúcar añadido, cero teína, perfil suave que funciona a cualquier hora. La infusión que toda la familia puede tomar sin restricciones.
Sudáfrica, Cederberg
Aspalathus linearis
Ecológico certificado
Dulce, suave, amaderado
100°C
5-7 minutos
100 g / 250 g
Cualquier hora, noche incluida
Por qué este rooibos natural eco
- — Cero teína, lo que significa que puedes tomarlo antes de dormir sin alterar el sueño
- — Dulzor natural sin necesidad de añadir azúcar ni edulcorantes
- — Certificación ecológica que garantiza cultivo sin pesticidas ni químicos
- — Perfil suave que gusta a niños y adultos por igual
- — Rico en antioxidantes naturales y minerales como magnesio, zinc y calcio
- — Versátil: funciona solo, con leche, frío o caliente
Perfil en taza
Origen y proceso
El rooibos crece exclusivamente en las montañas Cederberg de Sudáfrica, a unos 200 km al norte de Ciudad del Cabo. Es una planta autóctona que no se cultiva comercialmente en ningún otro lugar del mundo. El clima mediterráneo de inviernos fríos y veranos secos, junto con suelos arenosos y ácidos, crea las condiciones únicas que esta especie necesita. Nuestro rooibos natural eco proviene de granjas certificadas que respetan los ciclos naturales de la planta y el entorno.
Después de la cosecha, las hojas y tallos finos se cortan, se magullan ligeramente y se dejan fermentar bajo el sol sudafricano. Este proceso natural de oxidación es lo que le da ese color rojizo característico y desarrolla los compuestos aromáticos que aportan dulzor. A diferencia del té, que proviene de la Camellia sinensis, el rooibos no contiene teína de forma natural, lo que lo convierte en una bebida apta para cualquier momento del día.
Cómo prepararlo
- Calienta agua hasta ebullición (100°C)
- Usa 2-3 gramos de rooibos por cada 200 ml de agua (aproximadamente una cucharadita generosa)
- Infusiona entre 5 y 7 minutos. Puedes dejar más tiempo si buscas mayor intensidad, no amarga
- Cuela y disfruta. No necesita azúcar, pero puedes añadir leche si te gusta
- También funciona muy bien en frío: prepáralo caliente, déjalo enfriar y guárdalo en la nevera
Consejo: el rooibos admite una segunda infusión perfectamente. Aumenta solo un minuto el tiempo de reposo.
Momento ideal
El rooibos natural eco es probablemente la infusión más flexible que tenemos en KfeShop. Funciona a media mañana cuando buscas algo reconfortante sin la intensidad del té negro. Es perfecta después de comer, porque no interfiere con la absorción de hierro como hacen los taninos del té. Y por supuesto, brilla especialmente por la noche: puedes tomar una taza caliente antes de dormir sin preocuparte por el insomnio. También la eligen muchos padres para sus hijos, ya que el dulzor natural hace que la acepten sin resistencia.
Ingredientes
100% Rooibos ecológico (Aspalathus linearis).
Sin aditivos, sin aromas, sin azúcares añadidos.
Certificación: Agricultura Ecológica UE.
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