Un cuenco de cerámica blanca reposando entre tus manos. El batidor de bambú que despierta la espuma. El gesto pausado de preparar matcha como se ha hecho en Japón durante siglos, ahora en tu cocina.
Hecho en Japón
Cerámica tradicional
Cuenco 0,50 l., batidor (chasen), cucharita (chashaku), soporte para batidor
Cerámica japonesa, bambú
Japón
Caja de regalo
Por qué este set
- Todo lo necesario para preparar matcha tradicional japonés en un único pack
- Cuenco de cerámica con capacidad suficiente para batir sin salpicar (500 ml)
- Batidor chasen de bambú auténtico, diseñado para crear la espuma característica del matcha
- Cucharita chashaku que dosifica la cantidad exacta de polvo por ración
- Soporte para conservar el batidor en forma entre usos y prolongar su vida útil
- Presentado en caja de regalo, listo para regalar o estrenar
Cómo preparar tu matcha
1. Precalienta el cuenco con agua caliente, después vacíalo y sécalo bien
2. Con la cucharita chashaku añade 1-2 medidas de matcha en polvo (1,5–3 g según intensidad deseada)
3. Vierte 70-80 ml de agua a 75-80 °C
4. Bate enérgicamente con el chasen trazando una M o W rápida durante 15-20 segundos hasta conseguir espuma fina
5. Cuando termines, aclara el batidor con agua y déjalo secar sobre su soporte para mantener su forma
Preguntas frecuentes
¿Incluye el matcha en polvo?
No, este set incluye únicamente los utensilios. El matcha en polvo se vende por separado para que elijas la variedad que prefieras.
¿El batidor es de bambú auténtico?
Sí, el chasen está elaborado en bambú tradicional japonés. Requiere cuidado delicado: aclarar con agua tibia tras cada uso, no usar lavavajillas, y dejar secar sobre su soporte.
¿Puedo meter el cuenco en el microondas o lavavajillas?
El cuenco de cerámica tolera microondas y lavavajillas, aunque el lavado a mano prolonga su acabado. El batidor y la cucharita de bambú siempre a mano, nunca en lavavajillas.
¿Es un buen regalo para alguien que no conoce el matcha?
Sí. Viene presentado en caja de regalo y contiene todo lo necesario para empezar. Solo faltaría añadir el matcha en polvo, que puedes incluir aparte o recomendar por separado.
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