Flores de tilo recién recolectadas que se abren en agua caliente desprendiendo un aroma meloso y reconfortante. Una infusión de tradición europea que sorprende por su limpieza en taza y su dulzor natural, sin necesidad de endulzar. El ritual de la tarde que se ha compartido durante generaciones.
Tilia platyphyllos
Europa
Flores secas a granel
Floral meloso, suave, muy limpio
90°C
6-8 minutos
50g / 100g / 250g
Tarde y noche
Por qué esta infusión
— Dulzor natural meloso que no necesita azúcar ni miel añadida
— Infusión muy limpia en boca, sin amargor ni notas astringentes
— Tradición europea de siglos que sigue vigente por algo
— Sin teína, perfecta para cualquier momento del día
Origen y planta
El tilo (Tilia platyphyllos) es un árbol majestuoso que puede vivir más de 500 años y alcanzar los 40 metros de altura. Sus flores, pequeñas y de color amarillo pálido, florecen en junio llenando el aire de un perfume dulce e inconfundible. La recolección es breve, apenas dos semanas al año, y debe hacerse justo cuando las flores están completamente abiertas pero aún frescas.
En pueblos de toda Europa, el tilo ha ocupado un lugar central en plazas y jardines. Su infusión forma parte de la tradición familiar desde hace generaciones, especialmente en Francia, Alemania y Europa del Este. No por moda, sino porque generación tras generación han encontrado en esta taza un momento de pausa y confort genuino.
Cómo preparar tu tila
2. Pon 1 cucharadita colmada de flores en tu taza o tetera (250 ml)
3. Vierte el agua y tapa
4. Deja reposar entre 6 y 8 minutos — no menos o quedará insípida
5. Cuela y disfruta sin añadir nada — su dulzor natural es suficiente
Momento ideal
Esta es la infusión para cuando el día empieza a calmarse. Media tarde, después de cenar, ese momento en el sofá con un libro o simplemente mirando por la ventana. No tiene teína, así que puedes tomarla a cualquier hora sin preocuparte. Muchos de nuestros clientes la han convertido en su ritual de antes de dormir, no por ninguna propiedad mágica, sino porque ese momento de preparación pausada ya marca la transición hacia el descanso.
Preguntas frecuentes
¿Por qué las flores vienen enteras y no trituradas?
Porque conservan mucho mejor su aceite esencial y aroma. Las flores trituradas pierden rápidamente sus componentes volátiles. Enteras se mantienen frescas durante meses.
¿Puedo tomarla si estoy embarazada o dando el pecho?
Es una infusión tradicional que se ha consumido siempre, pero en estas situaciones particulares lo mejor es que consultes con tu médico o matrona. Nosotros vendemos café e infusiones, no damos consejo médico.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Bien cerrada en su bolsa o en un bote hermético, conserva su aroma perfectamente durante 6-8 meses. Guárdala lejos de la luz directa y fuentes de calor.
¿Puedo mezclarla con otras infusiones?
Por supuesto. Combina especialmente bien con manzanilla, melisa o lavanda. También puedes añadirle una rodaja de limón o un toque de miel si buscas variar.
También puede interesarte
→ Más infusiones florales
→ Sin teína también: descubre nuestros rooibos
Valoraciones
No hay valoraciones aún.