El hierro fundido no es solo estética. Retiene calor como ningún otro material, distribuye la temperatura de forma uniforme y gana carácter con cada infusión. Esta tetera es para quien entiende que preparar té también es pausar.
ACCESORIOSTETERASHIERRO FUNDIDO
MaterialHierro fundido artesanal
AcabadoMarrón natural exterior, esmaltado interior
Capacidad800 ml (aprox. 4 tazas)
FiltroFiltro de acero inoxidable extraíble
Retención de calorHasta 40 minutos
Momento idealTé verde, blanco, oolong, ceremonias largas
Por qué esta tetera
- — Retiene el calor sin recalentar. Perfecto para tés delicados que no perdonan temperaturas altas
- — El hierro fundido distribuye la temperatura de forma uniforme, evitando puntos calientes que amargan el té
- — El interior esmaltado no transfiere sabores entre infusiones. Puedes alternar tés sin mezclar perfiles
- — Gana pátina natural con el uso. No es desgaste, es personalidad
- — Filtro extraíble en acero: controlas el tiempo de infusión sin dejar la hoja dentro
Perfil de uso
Retención de calor95%
Versatilidad (tipos de té)90%
Durabilidad100%
Estética/Ritual100%
El hierro fundido es uno de los materiales más antiguos en la preparación de té, especialmente en la tradición japonesa. Las teteras de hierro (tetsubin) se valoraban por su capacidad de mantener el agua caliente durante horas sin necesidad de fuego continuo. Esta versión incorpora esmaltado interior, lo que facilita el mantenimiento y evita la oxidación, manteniendo la funcionalidad térmica del hierro sin comprometer la limpieza entre usos.
El acabado marrón natural no es pintura: es el color propio del hierro tratado artesanalmente. Con el tiempo, puede desarrollar ligeras variaciones de tono en el exterior, especialmente si se usa sobre fuego directo (aunque no es necesario). Esa pátina es parte del proceso. El interior esmaltado, en cambio, se mantiene estable y no transfiere sabor.
Cómo preparar té en hierro fundido
- 1. Calienta agua según el té que vayas a preparar (70-85°C para verdes y blancos, 90-95°C para negros y oolongs)
- 2. Coloca la hoja en el filtro de acero (8-10 g por 800 ml, ajusta según intensidad deseada)
- 3. Vierte el agua caliente directamente sobre la hoja. La tetera retendrá la temperatura durante toda la infusión
- 4. Deja infusionar el tiempo recomendado (2-3 min verdes, 3-4 min oolongs, 4-5 min negros)
- 5. Retira el filtro para detener la infusión. El té se mantendrá caliente al menos 30 minutos
- 6. Limpia con agua caliente y seca bien después de cada uso. No uses jabón en el interior esmaltado
Esta tetera es ideal para sesiones de té largas: una tarde de lectura, una conversación sin prisa, o cuando preparas varias tazas seguidas y no quieres estar calentando agua cada vez. También funciona bien si compartes té con más gente, porque mantiene la temperatura uniforme para todos. No es para preparar una taza rápida antes de salir de casa. Es para cuando el té es el plan, no el acompañamiento.
Preguntas frecuentes
¿Puedo ponerla directamente al fuego?
Sí, pero no es necesario. El hierro fundido retiene tanto calor que con verter agua caliente es suficiente. Si la pones al fuego, usa llama baja y asegúrate de que tenga agua dentro para no dañar el esmaltado interior
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